Der Uhrturm von Levanto: Warum Schlafschwierigkeiten manchmal keine sind
T-Shirt-Aufdruck in einer Schaufensterauslage in Levanto.Foto: Sabine Paul, www.nerven-power.de Sie liegen im Bett, das Gedankenkarussell dreht sich und Sie können nicht einschlafen. Alle möglichen inneren Filme laufen ab – und falls Sie in der Nacht wach werden, gelingt das Wiedereinschlafen nicht. Am nächsten Morgen stellen Sie fest: „Ich habe ewig gegrübelt und stundenlang kein Auge zugemacht.“ Aber [...]
Bio-Apfelessig wirkt stimmungsaufhellend
Sauer macht lustig, sagt man. Aber eine neue Studie zeigt: Apfelessig wirkt sogar antidepressiv. Er hat weitere günstige Effekte, zum Beispiel auf das Gedächtnis oder Immunsystem. Perfekt also in der Herbst-/Wintersaison, bei starkem Stress oder bei anderen Faktoren, die aufs Gemüt drücken. In diesem Artikel erfahren Sie: Welche gesundheits- und gehirnföderlichen Eigenschaften für Apfelessig belegt sind Wie Apfelessig stimmungsaufhellend [...]
Der Kniff mit dem Dattel-Tee: Nervenstärke ohne Nebenwirkung
Datteln werden auch „Brot der Wüste“ genannt. Und so wie Brot seine positiven und negativen Seiten hat, ist es auch bei der Dattel. Mit einem Trick wird die Dattel jedoch ein nervenstärkendes Brainfood mit immunstärkenden Zusatzeffekten. In diesem Artikel erfahren Sie: Worauf Sie bei Datteln achten sollten, damit Gehirn, Zahngesundheit, Zucker- und Fettstoffwechsel nicht aus dem Ruder laufen Worauf [...]
Gehirn in Flammen: Von Fertignahrung, Entzündung und Gedächtnisstörungen
Stark verarbeitete Nahrung wird mit Gewichtszunahme, chronischen Erkrankungen und Einschränkungen der Gehirngesundheit in Verbindung gebracht. Was passiert beim ständigen Griff zu Fertignahrung, Tiefkühlgerichten, Kartoffelchips und Co. im Gehirn – und welche Bedeutung hat das im zunehmenden Alter? In diesem Artikel erfahren Sie: Welche Erkenntnisse gewonnen wurden bezüglich stark verarbeiteter Nahrung und der Gehirngesundheit, insbesondere Gedächtnisverlust Welche Fettsäure einen Teil [...]
Schokoladen-Geheimnis: Welche Variante wirkt stresslindernd oder stimmungsaufhellend?
Kakao und Schokolade haben positive Effekte auf Herz-Kreislauferkrankungen und die Hautgesundheit. Genascht wird Schokolade aber meist bei Stress und zur Verbesserung der Stimmung. Liegt die stresslindernde und stimmungsaufhellende Wirkung am Zucker, am zarten Schmelz auf der Zunge oder ist sie gar Einbildung? Aktuelle Studien bringen Licht ins Dunkel - bezogen auf den Kakaogehalt. In diesem Artikel erfahren Sie: Welche [...]
Leichter Vokabeln und neue Inhalte lernen – ich zeig’s mir…
Fremdsprachen lernen ist die Königsdisziplin beim Lernen neuer Inhalte. Aber auch Fachbegriffe für Prüfungen lassen Vielen die Schweißperlen auf die Stirn treten - man denke an die vielen Knochen eines Menschen und ihre lateinische Bezeichnung als Lernpaket im Medizinstudium. Wie kann das Lernen neuer Inhalte leichter gehen? In diesem Artikel erfahren Sie: Was multisensorisches Lernen ist Welche Sinnes-Kombinationen beim [...]
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Spritzig und gehirnförderlich: Agrest alias Verjus – die vergessene Säure GallerieSpritzig und gehirnförderlich: Agrest alias Verjus – die vergessene Säure
Alkohol, Alzheimer, Brainfood, Ernährung, Gedächtnis, Gehirn, Gehirn-Doping, Getränke, Gewürze, Konzentration, Lernen, Mittagessen und Abendessen, Stress
Spritzig und gehirnförderlich: Agrest alias Verjus – die vergessene Säure
Manchmal liegt das Gute so nah – und muss nur (wieder-)entdeckt werden. Vor allem wenn Sie spritzigen Genuss ohne Alkohol und Histamin mögen, regionale und magenschonende Zutaten für das Säuern Ihrer Nahrung bevorzugen und Freude an harmonischen Aromen haben, ist es Zeit Agrest, auch „Verjus“ genannt, zu probieren. Eine besondere Eigenschaft macht ihn zudem nützlich für eine bessere Konzentrationsfähigkeit [...]
Titandioxid: Gesundheitsgefährlicher Sonnenschutz?
Titandioxid ist der am häufigsten verwendete weiße Farbstoff und gilt seit Mai 2021 als nicht mehr sicher für die Verwendung in Nahrungsmitteln. Er kann Schäden im Darm, Gehirn und anderen Organen verursachen. Genau dieses Titandioxid wird auch in vielen Sonnencremes verwendet. Droht auch durch die Aufnahme über die Haut Gefahr für die Gesundheit? Zudem blockt Titandioxid zwar UV-B-Strahlung, die [...]
Brainfood Tepache: Fermentierte Ananas-Limonade fürs Gehirn
Zuckerhaltige Getränke lassen den Blutzucker hoch- und runterschnellen – das ist für das Gehirn katastrophal. Denn Blutzuckerspitzen sorgen für Entzündungen im Gedächtniszentrum (und Gewichtszunahme), der darauf folgende Unterzucker für Konzentrations- und Stimmungstiefs. Wie wäre es mit einer Limonade, die gehirn- und gesundheitsförderlich ist? Dann versuchen Sie doch einmal Tepache, die mexikanische Ananas-Limonade, natürlich selbst gemacht. In diesem Artikel erfahren [...]
Brainfood-Nährstoffaufnahme optimieren: Lohnt sich Bio? – Und was bedeuten Bio-Siegel?
Fehlen notwendige Nährstoffe für den Körper und auch für das Gehirn, kommt es zu Mangelerscheinungen oder gar Schäden. Nahrungsergänzungsmittel-Hersteller behaupten oft, heutige Nahrungsmittel hätten zu wenige Nährstoffe, um den Tagesbedarf zu decken. Aber sind Nahrungsergänzungsmittel der einzige Weg zur optimalen Nährstoff-Versorgung? Ich möchte Ihnen mit verschiedenen Ansätzen zeigen, wie Sie mehr Nährstoffe aus Ihrer Nahrung herauskitzeln können. Eine Option ist [...]