kohlenhydratreduziert

Schlemmen für den Schlaf? – Ernährungskniffe gegen Ruhekiller | Vortrag LCHF-Kongress | Düsseldorf

By Prof. Dr. Sabine Paul|2020-01-19T14:45:26+01:00Januar 19th, 2020|Vortrag|

Schlafstörungen sind eine neue Volkskrankheit: Mehrere Millionen Menschen beklagen eine schlechte Schlafqualität oder können mehrfach pro Woche nicht gut ein- oder durchschlafen. Damit steigt das Risiko für Erschöpfung, gefährliche Unfälle, Leistungseinbußen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Depressionen. Dieser Vortrag zeigt, warum eine kohlenhydratreduzierte, gehirngerechte Ernährung entscheidend ist für einen tiefen, erholsamen Schlaf und welche Rolle häufig nicht beachtete Nahrungskomponenten spielen. >Hier geht es zu Infos und zur Anmeldung zum 4. Low Carb/LCHF-Kongress in Europa

Multiple Sklerose: Gewürz-Feuerwerk statt Entzündung? | Vortrag LCHF-Kongress

By Prof. Dr. Sabine Paul|2018-11-04T18:11:10+01:00Oktober 24th, 2018|Vortrag|

Vortrag auf dem 3. deutschsprachigen Low Carb/LCHF-Kongress 2019 in Düsseldorf. Zum Kongress-Flyer: hier klicken. Multiple Sklerose ist eine chronisch-entzündliche Autoimmunerkrankung des Zentralnervensystems. Dieser Vortrag zeigt, wie MS-Patienten von einer kohlenhydratreduzierten, gehirngerechten Ernährung profitieren und welche sekundären Pflanzenstoffe, speziell aus Gewürzen, die Entzündungsreaktionen eindämmen, die Nerven schützen und stärken. Hinweis: Am 23.02.2019 findet auch ein Workshop zu "Gehirndoping mit Gewürzen" statt, in dem die Vortragsinhalte praktisch umgesetzt werden. Die Teilnehmer/innen lernen weitere wichtige Informationen, Anwendungsmöglichkeiten kennen und stellen selbst eine vielfältig nutzbare Gewürzmischung her (einschließlich Einführung ins Rösten von Gewürzen, [...]