ERNÄHRUNG LEBENSWICHTIG Die Archäo-Akademie 2024 widmet sich dem für uns alle wichtigen Thema Ernährung. Stimmt der Mythos vom fleischlastigen Eiszeitjäger? Ist die Paläo-Diät die artgerechte Ernährung für uns Menschen? Wie schmeckte die Steinzeit wirklich? Zwei Tage lang können die Teilnehmerinnen und Teilnehmer eintauchen in das Thema Ernährung und sich Zeit nehmen für diesen überlebenswichtigen Aspekt der Menschheitsgeschichte. Vortrag von Prof. Dr. Sabine Paul: Feuer, Fermentiertes, Dschungel-Speck, 18.10.24, 16:00 Uhr Wie Gene und Ernährung unser Gehirn und den Körper prägen Der Vortrag zeigt auf, welchen Einfluss die Nahrung und Küchenpraxis [...]